Кориця з гір Уї ще один блискучий зразок вусних улунів. Пряний, медово-коричневий аромат і терпкий пам'яткий настій цього чаю увібрали чисте гірське повітря кам'яних мішків Вішаня. Солодкий, трохи вершковий посмак має нотки фруктово-квіткового нектару. Настій прозорий жовтувато-зеленого кольору. Як і інші відомі високогірні улуни, Жозе Гуй ніколи не гірчить і залишає приємний солодкий посмак. Як приготувати: 1 ч. л. заварки на 300 мл. води. Заварювати 2 хвилини за температури води 85-90 °C. Можна заварювати кілька разів