Чай Да Хун Пао (Великий червоний халат) — один із найзнаменитіших чаїв провінції Фуцзянь, й один із найвідоміших улунів у Світі. Росте на утесах гір Уї на півночі провінції, тому його ще називають витілим улуном або північнофуцзяньким улуном. Да Хун Пао проходить досить складний процес ферментації чайного листа, за якого чайне листя після підв'ялювання спеціальним способом злегка підсмажуються й в особливий спосіб скручуються під час сушіння.Чай Да Хун Пао (Великий червоний халат) має досить унікальний смак із багатогранним спектром посмаків, що розкриваються. У його смаку можна знайти міцність і насиченість, м'якість і терпкість, нотки «димки» й персиковий посмак, ваніль і навіть шоколад. Як приготувати: 1 ч. л. заварки на 150 мл. води. Заварювати 1 хвилину за температури води 85 °C. Можна заварювати кілька разів.
- Ціна: 240 ₴/100 г